recettes a prix discounte

L'année 2009 devrait être une mauvaise année pour le pouvoir d'achat effectif. En effet, après une baisse de 1,5% en 2008, le pouvoir d'achat effectif devrait encore enregistrer une décroissance de 2,3%.
Deux raisons principales à cette baisse : un fort ralentissement de la croissance du revenu disponible brut et un repli de l'inflation pas assez significatif pour compenser le tassement des revenus s'activités lié aux mauvaises perspectives sur le marché du travail.

La perception des ménages de « perte de pouvoir d'achat » n'est donc pas près de s'atténuer et les problématiques de pouvoir d'achat resteront assurément l'une des préoccupations essentielles des Français durant l'année 2009.

Vu la conjoncture economique

L'obésité provient d'un repas mal équilibré trop gras, trop sucré, trop salé et du grignotage entre les repas. Cela touche 1 français sur 4.

On devient obèse quand on ne mange pas équilibré. La plupart des lycéens ne mangent plus à la cantine et vont manger des snacks où ils mangent gras (sandwiches, frites...) et boivent sucré (soda...). Pour éviter de grossir, il ne faut pas manger entre les repas et faire des activités physiques (ex : course, natation...).

En ce moment, plus de 14 millions de français sont en surpoids et 5 millions sont obèses. Au total 1 français sur 4 est trop gros. Les personnes en surpoids courent moins de danger pour leur santé contrairement aux personnes obèses.

On ne peut pas mourir directement de l'obésité mais des complications peuvent survenir comme le diabète et des problèmes cardiaques graves et irréversible. Les Américains sont les plus touchés par cette maladie. Ils se nourrissent souvent de sandwiches et boivent beaucoup de soda. Si cette maladie continue, en 2020 nous serons plus de la moitié en France à être touchés par l'obésité !

La recette:
A la différence d'une pizza, j'emploie une pâte brisée mais rien empêche de prendre la pâte a pizza.

Ingrédients:
- 1 pâte brisée
- 1 kg d'oignons blancs
- 1 kg de tomates
- filets d'anchois
- olives noires
- poivre
- huile d'olive

Préparation:
- Je commence par hacher les oignons et les faire revenir dans l'huile d'olives. Pendant que les oignons blanchissent, je coupe les tomates en quartiers (après les avoir méticuleusement épluchées)
- Une fois les oignons devenus transparent, j'ajoute les tomates et je fais revenir a feu doux pendant 20 minutes.
- Je prépare la pâte dans le moule.
- Je préchauffe le four pendant une dizaine de minutes a 180°.
- Pendant ce temps, je garnis la pâte du mélange de tomates et d'oignons, après avoir égoutté au maximum la préparation (a cause du jus des tomates).
- Je dispose chaque filet d'anchois en croisillon et, au centre de chaque losange, je place une olive noir et un demi éclat d'ail.
- Ensuite, enfournez le tout pendant 40 minutes
- Servez bien chaud.

Et bonne ap

Ingrédients:
- 1 pâte brisée ou une pâte a pizza
- 1 coulis de de tomates
- jambon
- champignons
- olives noire ou vêtes
- poivre
- huile d'olive

Préparation:
- Je prépare la pâte dans le moule.
- Je préchauffe le four pendant une dizaine de minutes a 180°.
- Pendant ce temps, je garnis la pâte de mon coulis de tomates
- Je dispose mon jambon et champignons puis les olives
- Ensuite, enfournez le tout pendant 40 minute th 180
- Servez bien chaud.

Et bonne ap

Ingrédients :

- 500g de farine de blé
- 35 à 75g de sucre en poudre
- 1 petite pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
- 150g de beurre mou
- 2 gros oeufs
- 150g de raisins secs (sultanines) trempés quelques instants dans un peu d'eau chaude
- quelques amandes
- 1/4 de litre de lait
- 15 à 20 g de levure fraîche ou 1 à 2 sachets de levure déshydratée

Préparation :

1° Préparer un levain en versant un peu de lait tiède dans lequel on aura dilué la levure avec un peu de sucre et de la farine et former une petite boule que l'on laissera dans un endroit chaud (couvert avec un linge propre). Le levain doit doubler de volume. On peut laisser le levain lever dans un récipient rempli avec le reste de farine et couvert, bien au chaud.
2° Ajouter tous les autres ingrédients (sauf les amandes) en ajoutant à la farine et au levain, les oeufs un à un, le beurre, le sel, le sucre et les raisin secs et pétrir au moins pendant 20 minutes jusque la pâte se détache du récipient.
3° Laisser reposer dans un endroit chaud (couvert avec un linge propre) jusqu'à ce que la pâte double de volume. Retravailler très délicatement la pâte.
4° En garnir un moule à Kougelhopf (en terre cuite si possible) bien beurré, dans lequel on aura placé au fond des amandes (une par rainure).
5° Laisser lever à nouveau dans un endroit chaud et cuire au four pendant 45 minutes (thermostat 7).